Рассказ Натальи Верезий про фигурное печенье в виде овечки. Все ж настоящий год Овцы, китайский, еще не наступил. Так что идея еще может пригодиться. Да и на любой Новый год по этому рецепту можно делать фигурки разной формы.
«Поделюсь своим опытом оформления новогодней елки съедобными украшениями. Я расскажу, как сделать пряники — символы 2015 и 2027 года, в форме овечек. Тесто для пряников у меня было самое обычное, медовое с добавлением корицы, хотя мне кажется, можно использовать любое тесто для печенья, которое вам больше нравится.
Мое медовое тесто состояло из меда, сахара, одного яйца, щепотки соды, немного корицы и муки в количестве, пока тесто не стало достаточно тугим и не разваливалось при раскатывании.
Прежде чем рисовать овечку на прянике, я сделала шаблон на бумаге, с которого впоследствии и срисовывала. А вырезала овечку, приложив шаблон бумаги к тесту, обведя листок ножом, при этом не повторяя все необходимые детали, они в последствии будут просто прорисовываться.
Рисовала белковой глазурью, которая легко и быстро готовится. Для нее нужно просто смешать белок с сахарной пудрой, до тех пор, пока глазурь не станет держать форму. Вот именно такой густой глазурью я прорисовывала основные контуры овечки.
А более жидкой глазурью (ее, кстати, можно получить, добавив в густую глазурь буквально несколько капель воды) закрашивала всю фигурку овечки, при этом естественно используя разные цвета, для головы, ножек и туловища овечки. После прорисовываем такие детали как глазки и носик, а на туловище более густой глазурью делаем белые завитушки – и овечка готова.
Осталось только продеть нитку в подготовленное отверстие и повесить ее на елку. »
МК по поделкам смотрите в разделе «Овечки и козочки».
Еще работы Натальи:
Торт мальчику на 1 год — подробно про украшение
Дед Мороз из мастики
Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети: