Поданным аналитической компании «Нильсен», продажи «летних» категорий (пиво, газированные напитки, энергетики, холодный чай, квас, вода, мороженое) вмае—июне снизились на3% внатуральном выражении.
Zephyr_p/Shutterstock/Fotodom
При этом вотдельных категориях снижение еще заметнее: например, квасе (-15%), мороженом (-7%) ипитьевой воде (-5%). Такие данные основаны насамом широком покрытии продаж национального аудита иучитывают более 180 розничных сетей иручной анализ традиционных торговых точек повсей России.
Еслиже посмотреть наотдельные месяцы, тосамый заметный спад спроса наблюдался виюне: вэтот период все «сезонные» товары показали снижение натуральных продаж. Для сравнения, вмае совокупные показатели росли: тогда сточки зрения спроса особенно выделились холодный чай (+9,5%) ипиво (+3,6%).
Источник:«Нильсен»
Снижение продаж сезонных категорий традиционно связано сфактором погоды, которая заметно влияет наспрос. В2025 году вмае—июне синоптики зафиксировали рекордную прохладу, особенно вцентральной части России, что напрямую повлияло напродажи мороженого ибезалкогольных напитков. Примечательно, что единственной категорией, показавшей положительную динамику вэтот период, стало пиво— ноего показатели ниже прошлогодних из-за погодных условий.
Еще один смежный фактор, повлиявший натакой результат— эффект «высокой базы» прошлого года. Вотличие оттекущего лета, в2024 году начало теплого сезона выдалось довольно жарким, что стимулировало продажи всех сезонных товаров иобусловило «высокую базу», посравнению скоторой категориям сложнее расти. Кпримеру, среди рекордсменов прошлого года— питьевая вода (+16% вмае—июне 2024 внатуральном выражении), энергетики (+14%) иквас (+11%), которые сейчас замедлились нафоне прошлогоднего роста.
«Примечательно, что похожая ситуация возникала нарынке инесколько лет назад: после того, как в2021 наблюдался всплеск продаж из-за рекордно жаркого лета, в2022 году, напротив, продажи „летних“ товаров снизились нафоне высокой базы иболее холодной температуры»,— рассказала Салтанат Нысанова, директор поработе склиентами «Нильсен».
Источник: «Нильсен»